ちゃちゃっと出来ちゃう、簡単ワカモレ
はらぺこなびぃ @cook_40326983
ワカモレ未体験の方は、騙されたと思って
ぜひぜひお試しを(≧∀≦)
サルサソースと一緒なら無敵になります。笑
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた時に、義姉から教わりました。
義姉の分量も適当でした。笑
ちゃちゃっと出来ちゃう、簡単ワカモレ
ワカモレ未体験の方は、騙されたと思って
ぜひぜひお試しを(≧∀≦)
サルサソースと一緒なら無敵になります。笑
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた時に、義姉から教わりました。
義姉の分量も適当でした。笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。辛い時は耐熱容器にまんべんなく広げてラップをし、30秒〜1分弱、チンする。
- 2
（加熱し過ぎるとシャキシャキ感が無くなるので注意。）加熱したら冷ましておく。
- 3
トマトもみじん切り。
- 4
アボカドを２つに切って種を取り、皮から実を取ってボウルに入れる。（種は捨てない。）
- 5
すぐにライム（レモンでもOK）の果汁を入れ、マッシャーやフォークでアボカドを粗く潰す。（ペースト状まで潰さない。）
- 6
クレイジーソルトなどのシーズニングソルト（無ければ塩と胡椒）を適量入れて混ぜる。適当に味見をしながらで大丈夫。
- 7
みじん切りのトマト、玉ねぎをボウルに入れ、ざっくり混ぜたら出来上がり。
- 8
アボカドの種をワカモレの中に入れておく。（アボカドの劣化を抑える作用があるので。）
コツ・ポイント
分量が無いとレシピにならないので書きましたが、全て適当で、全然OKです。笑
しいて言うなら、アボカドは最後に切りましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20746496
