ランチのおにぎり用に！タラコの保存方法
はる☆ほっしー @cook_40177026
毎日のお弁当やおにぎりに、タラコなどの魚卵、使いますよね。でも毎日ひとかけらずつって、面倒…。この方法なら、痛みにくい！
このレシピの生い立ち
子どものお弁当を作っていて、毎日のおにぎり用に考えました。筋子は完全には凍らなくても潰れにくくなりました！
ランチのおにぎり用に！タラコの保存方法
毎日のお弁当やおにぎりに、タラコなどの魚卵、使いますよね。でも毎日ひとかけらずつって、面倒…。この方法なら、痛みにくい！
このレシピの生い立ち
子どものお弁当を作っていて、毎日のおにぎり用に考えました。筋子は完全には凍らなくても潰れにくくなりました！
作り方
- 1
タラコを、おにぎり用の大きさに一口大に切ります。私は、キッチンバサミでチョンチョンと。我が家は大きめです。
- 2
切ったタラコをラップを広げた上に、3～4cm間隔で並べます。
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- 3
ラップで棒になるようにクルクル巻きます。
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- 4
端からキャンディのようにクルクルねじっていきます。繋がったウインナーと言うべきか？
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- 5
ジップロックなどの密封できる袋に入れて、平らにして冷凍庫へ。
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- 6
1週間～１ヶ月は持ちますが、なるはやで使いきりましょう！
- 7
我が家はご飯を前日の夜に夕飯の時に多めに炊いて、冷やご飯でおにぎりにします。お昼には解凍されています。
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- 8
タラコは凍っていたほうが握りやすいです。筋子はあまりカチコチには凍らないようです。脂か塩分のせいかな？
コツ・ポイント
使うときはラップごと、ねじった部分をハサミで切って使いましょう。無駄もないし、時短にもなります。
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