【ダイエット】しらたき野菜ちゃんぽん麺
ふにゃもらけ★ @cook_40337696
麺好きだけどヘルシーにしたい！という方におすすめです(^^)※約280kcal
冷蔵庫にあるものでアレンジ可能！
このレシピの生い立ち
ラーメン食べたい欲が我慢できず、何か代わりになるものをと思いやってみました！
フライパンを使わず、鍋とランジだけでできるので楽チンです！！
【ダイエット】しらたき野菜ちゃんぽん麺
麺好きだけどヘルシーにしたい！という方におすすめです(^^)※約280kcal
冷蔵庫にあるものでアレンジ可能！
このレシピの生い立ち
ラーメン食べたい欲が我慢できず、何か代わりになるものをと思いやってみました！
フライパンを使わず、鍋とランジだけでできるので楽チンです！！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りに、ベーコンは短冊切りにしておきます。
- 2
しらたきをお湯で洗い、臭みをとります（水道のお湯で1分ほど洗う形で十分です）
- 3
鍋に水100cc鶏がらスープ小さじ1、醤油小さじ1、しらたきを入れてに強火で3分ほど※煮込みます。
- 4
鍋へ残りの水400ccと★の鶏がらスープ、醤油、塩を加えてさらに5分ほど煮込みます。
- 5
その間に耐熱容器へキャベツ、ベーコンを入れてラップをふわっとかけ、レンジ（500w）で2分チンします。
- 6
5にもやしを加え、塩胡椒とごま油（お好みで）をかけ、さらにレンジで2分チンします。
- 7
鍋の中身を器に入れ、その上によく混ぜた6をのせたら完成です！
- 8
お好みでラー油・ブラックペッパーをかけたり、食べてる途中にお酢で味変するのもおすすめです！
- 9
※）しらたきに味を入れるイメージで煮込みます
コツ・ポイント
しっかりめの味付けなので、鍋に水を足した後で味を見ながら調味料を加減いただくようお願いしますm(__)m
後から追加する水を牛乳や豆乳に変更すると、豚骨風で楽しめると思います。
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