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煮魚出汁蕎麦
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煮魚出汁蕎麦-レシピのメイン写真

煮魚出汁蕎麦

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

金目の煮付けの煮汁でお蕎麦を!
このレシピの生い立ち
美味しいっ…〆蕎麦!

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赤紫芋介
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材料

1人分
  • 冷凍のお蕎麦 1個200g
  • 煮魚の煮汁 約50ml
  • ◎水 200ml
  • ☆醤油 大さじ1
  • ※あれば天かす 少々
  • ※七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    金目の煮付け。
    (味はあっさりめ)

    • 煮魚出汁蕎麦作り方1写真
  2. 2

    その煮汁に◎を加える。
    味見をしながら、☆を加える。

    • 煮魚出汁蕎麦作り方2写真
  3. 3

    あれば※を。

    • 煮魚出汁蕎麦作り方3写真

コツ・ポイント

煮汁には魚のうま味、生姜などを入れて煮ているので…使わないのは もったいない!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/05/17 16:17に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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煮魚 そば

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