キャンプ飯豚肉の塩麹とハーブとハチミツと
シーズニングして放置して焼くだけ
このレシピの生い立ち
自家製のハーブミックスの活用を考えてみました
作り方
- 1
材料です
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- 2
塩麹 ハチミツ ハーブをまぜます
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- 3
先ほどの、塩麹ハチミツを豚ロースに塗りなじませます
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- 4
袋に豚肉を入れて3時間ほど放置します
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- 5
フライパンにホイルをひいて焼きます
洗い物が楽になります -
- 6
焼きます
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- 7
裏表焼いてレモンとか飾ってみて下さい
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- 8
今回ミックスハーブは自家製です
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- 9
乾燥させて粉にしました
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コツ・ポイント
キャンプに行く前に仕込んでクーラーボックスに入れて持っていけばすぐに食べれますよ
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放置時間は少々長いですが 作業工程は簡単☆オーブンレンジでホイル焼きする柔らか＆ヘルシーなポークソテーです☆
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