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レンジでメイン☆豚肉と舞茸のポン酢蒸し
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レンジでメイン☆豚肉と舞茸のポン酢蒸し-レシピのメイン写真

レンジでメイン☆豚肉と舞茸のポン酢蒸し

motyahiro
motyahiro @cook_40230243

シリコンスチーマーを使いレンジを使うだけでお肉のメイン料理ができます
このレシピの生い立ち
レンジでメインが作れたら楽だな〜と作ってみた作品です
おいしくて楽なのでオススメです
汁が特においしいので、汁の活用法ありましたら教えてください←

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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • 豚肉 100g〜
  • 舞茸 1パック弱
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りし、玉ねぎ豚肉の順でシリコンスチーマー(うちはルクエ)に敷いていく(どんどん段にします)

    • レンジでメイン☆豚肉と舞茸のポン酢蒸し作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと豚肉が敷き終わったら上に舞茸を盛る

    • レンジでメイン☆豚肉と舞茸のポン酢蒸し作り方2写真
  3. 3

    上からオリーブオイル、ポン酢、醤油をかける

    • レンジでメイン☆豚肉と舞茸のポン酢蒸し作り方3写真
  4. 4

    レンジを5分程度かけ様子を見る
    まだ怪しいと思ったら追加でレンジしてください

  5. 5

    いい感じでお皿に盛ってください
    (味が薄いな?と感じたら追い醤油をして下さい)

    • レンジでメイン☆豚肉と舞茸のポン酢蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸の香りが消えますが、トリュフオリーブオイルだと更に美味しいです
レンジをかけた後に出る汁がとても美味しいのでなにかに再利用してもいいかも…(私はいつも飲んでしまう)

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motyahiro
motyahiro @cook_40230243
2020/05/10 15:54に公開
料理初心者いろいろな料理が作れるようになりたいです(・∀・)
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このレシピのキーワード

豚肉 まいたけ 玉ねぎ

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