野菜たっぷり手づかみハンバーグ（後期）
クック738W72☆ @cook_40301008
手づかみ食べの練習におやき風ふわふわハンバーグ。
野菜を食べない子もなんとかなる！
冷凍保存可能でおやつにもgood!
このレシピの生い立ち
1つで野菜とタンパク質が取れると便利だと思って。
野菜たっぷり手づかみハンバーグ（後期）
手づかみ食べの練習におやき風ふわふわハンバーグ。
野菜を食べない子もなんとかなる！
冷凍保存可能でおやつにもgood!
このレシピの生い立ち
1つで野菜とタンパク質が取れると便利だと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水抜きする。
キッチンペーパーで包んでしばらくおくか、時間がないときは電子レンジで1分ほど温める。 - 2
野菜をざっくり切って、電子レンジで柔らかくなるまで温める。
目安: 葉物は30秒、人参玉ねぎ等は2分、南瓜は4分, -
- 3
ブレンダー（ミキサー）などで細かく混ぜる。
#月齢に合わせて大きめでもみじん切りでもなんでも良い。 -
- 4
3にミンチ、豆腐、卵、片栗粉、醤油を合わせて混ぜる。
-
- 5
こんな感じ。卵ありなら多少どろっとしてても平気です。
-
- 6
フライパンに薄く油（分量外）を引き、5を大さじとスプーンで丸めながら並べる。
-
- 7
蓋をして片面8分、弱火で焦がさないようにじっくり蒸し焼きにする。
-
- 8
できあがり。
-
- 9
粗熱が取れたら、1回分（うちは3個）ずつラップに包んで冷凍します。
コツ・ポイント
卵はなしでもOK。固まりにくくなるので片栗粉の量で調節して。
※ミンチは初めは鶏が食べやすいです。油少なめがおすすめですが何でもOK。
豆腐多めなど、月齢に合わせて自由にアレンジできます。
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