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*かぼちゃのガーリックナッツサラダ*
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*かぼちゃのガーリックナッツサラダ*-レシピのメイン写真

*かぼちゃのガーリックナッツサラダ*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

ガーリックナッツ塩が美味しいアクセント♪あとひと品欲しい時にもおつまみとしても嬉しいかぼちゃのホッとサラダです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを使ったかぼちゃのサラダをよく作っていましたが、じゃこがなかったのでアーモンドを代わりに使ってみたら家族が美味しい、じゃこよりいいと喜んだので定番になりました。

ガーリックナッツ塩が美味しいアクセント♪あとひと品欲しい時にもおつまみとしても嬉しいかぼちゃのホッとサラダです。
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ちりめんじゃこを使ったかぼちゃのサラダをよく作っていましたが、じゃこがなかったのでアーモンドを代わりに使ってみたら家族が美味しい、じゃこよりいいと喜んだので定番になりました。

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Keibou_Kitchen  @keibou

ガーリックナッツ塩が美味しいアクセント♪あとひと品欲しい時にもおつまみとしても嬉しいかぼちゃのホッとサラダです。
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ちりめんじゃこを使ったかぼちゃのサラダをよく作っていましたが、じゃこがなかったのでアーモンドを代わりに使ってみたら家族が美味しい、じゃこよりいいと喜んだので定番になりました。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個(300~350g)
  • ☆アーモンド等のナッツ 大さじ1.5~2(15粒)
  • ☆にんにく 2片
  • ☆塩 小さじ1/4~1/3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを5mmくらいの厚さに切り、電子レンジ600Wに2~3分かける。ナッツとにんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    かぼちゃを油で炒める。かぼちゃを端に寄せ、☆を入れ、混ぜ炒める。さらにかぼちゃにまぶすように炒める。

    • *かぼちゃのガーリックナッツサラダ*作り方2写真
  3. 3

    2020.8.1 「ナッツ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

    • *かぼちゃのガーリックナッツサラダ*作り方3写真

コツ・ポイント

かぼちゃを切る時、固いので気をつけて下さい。先に軽くレンジにかけてから切っても良いと思います。
アーモンドは塩なしを使っていますが、塩ありの場合は☆の塩を少し控え目にして下さい。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2020/05/11 12:19に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ にんにく アーモンド

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