フライパンにオリーブ油をひき、にんにくと生姜を炒める。いい匂いがしてきたら、豚肉を入れて塩を振る

肉の色が変わったら、にんじん、きのこ、たまねぎを入れ、都度よく炒める。

味噌を入れて混ぜ、火を止める。