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シャキッ!大根サラダ
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シャキッ!大根サラダ-レシピのメイン写真

シャキッ!大根サラダ

cook☆maya
cook☆maya @cook_40259272

食感の良い大根サラダです!本物の蟹を使いたいけどカニカマでも十分美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので!!

食感の良い大根サラダです!本物の蟹を使いたいけどカニカマでも十分美味しいですよ!!
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シャキッ!大根サラダ

cook☆maya
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食感の良い大根サラダです!本物の蟹を使いたいけどカニカマでも十分美味しいですよ!!
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大根がたくさんあったので!!

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材料

2人分
  • 大根 15cm
  • かにかまぼこ 6本
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 和風だし 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき細切りにする。

  2. 2

    1に塩小さじ1を加えて塩揉みし10分置く。

  3. 3

    水で軽くすすぎ、水分をしぼる。

  4. 4

    かをかまぼこ割いて3に加え、調味料で味付ける

コツ・ポイント

大根の上部を使うと甘くて美味しいです!!和風だしを少し入れると味がまとまります☆できればきゅうりを入れると色合いがきれいです(∩∀`*)

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cook☆maya
cook☆maya @cook_40259272
2020/05/11 12:18に公開
*日々のご飯の記録*簡単で美味しいが1番*旦那と息子の3人暮らし*管理栄養士*好きなものだけ
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 カニカマ

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