アボカドの種を取り、卵が入る大きさにスプーンでくり抜きます。

卵黄を入れます。卵白はこぼれない程度に入れます。

マヨネーズととろけるチーズをのせ、トースターで5〜10分焼きます。様子を見ながら調節して下さい。

塩こしょうをかけるとおしゃれに見えます。完成です。