CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野沢菜といりこの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野沢菜といりこの炒め物-レシピのメイン写真

野沢菜といりこの炒め物

yb57
yb57 @cook_40335566

古漬けのお漬け物を美味しく変身!酒の肴に最高!
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いたのが美味しくて再現しました。

古漬けのお漬け物を美味しく変身!酒の肴に最高!
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いたのが美味しくて再現しました。

もっと読む

野沢菜といりこの炒め物

yb57
yb57 @cook_40335566

古漬けのお漬け物を美味しく変身!酒の肴に最高!
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いたのが美味しくて再現しました。

古漬けのお漬け物を美味しく変身!酒の肴に最高!
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いたのが美味しくて再現しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 野沢菜の正油漬け 350g
  • いりこ(食べる小魚) 15g
  • オリーブ油 大4
  • 塩分無添加鰹だし粉末 小1
  • 一味唐辛子 好きなだけ
  • 正油 香り付け
  • ごま油 香り付け
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野沢菜は水に浸けて塩出し、茎を細く割いて3cm程度に刻む

    • 野沢菜といりこの炒め物作り方1写真
  2. 2

    野沢菜を塩出ししている間にいりこを細かく刻む

    • 野沢菜といりこの炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き弱火にし、いりこがきつね色のカリカリになるまで炒る

    • 野沢菜といりこの炒め物作り方3写真
  4. 4

    3に刻んで塩出しした野沢菜を絞ってから入れ水分が飛ぶまで中火で炒める

    • 野沢菜といりこの炒め物作り方4写真
  5. 5

    火を弱め鰹だし粉末、一味唐辛子を入れて更に炒め最後に香り付けに正油とごま油を入れて強火で炒めたら完成です

    • 野沢菜といりこの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

高菜や野沢菜の古漬けでもOK
塩出ししすぎると漬け物の旨味が抜けてぼやけた味になるのでほどほどに…

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yb57
yb57 @cook_40335566
2020/05/10 09:03に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たまねぎソースで牛肉100%ハンバーグ
  2. エリンギのバター焼き☆お弁当・おつまみ
  3. 鶏皮風エリンギの串焼き
  4. きゅうり春雨サラダ♪簡単
  5. グリンピースご飯
  1. 大葉たっぷり♪♪豚こまと茄子の生姜焼き
  2. なすとピーマンの豚肉味噌炒め丼
  3. ペッパーランチ風◎牛肉でも豚肉でも!
  4. フライパンで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き
  5. ☺シンプルなパン生地で簡単♪塩パン☺
  6. Coconut Macaroons
  7. Korean Potato Banchan Gamja Jorim
  8. Orlando Pub Cheese
  9. Peanut Butter Cup Skillet Cookie
  10. Peanut Butter Energy Balls
  1. 大葉たっぷり♪♪豚こまと茄子の生姜焼き
  2. ふわふわ豆腐鶏そぼろで☆我が家の三色丼☆
  3. HB用の粉を使ったアレンジパン
  4. お気に入りの春巻①鳥ムネ肉春巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747301
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close