ぷりぷりえびとチーズのお好み焼き
生地は長芋山芋、卵でできているのでヘルシーです！(食べすぎ注意)
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつはぶつ切り
-
- 2
小ねぎは小口切りに
-
- 3
えびはワタをとりぶつ切りに
- 4
長芋、山芋は皮を剥いですりおろす
※皮を剥いだ長芋山芋を素手で触ると手が痒くなるのでビニール手袋することをお勧めします！ -
- 5
長芋、山芋をすったら卵黄、ほんだしをいれよく混ぜる
-
- 6
ボールに1〜5とチーズを好きなだけ入れて混ぜる
-
- 7
※長芋山芋の量が多めだと、ホットプレートに出した時にでろっと広がるので多すぎないように、注意してください
- 8
熱したホットプレートに油を広げ、6で混ぜた生地をのせ焼く
-
- 9
焼けたら、ソースやマヨネーズをかけて完成！
- 10
※長芋山芋を素手で触って痒くなった場合、レモン汁をなじませて流すといいそうです。
コツ・ポイント
・小麦粉不使用
・長芋山芋が余った場合、めんつゆを少し入れてホットプレートで焼くと和風味になり美味しいです！
・きゃべつとえびはぶつ切りで歯ごたえアップ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747363
