説明が親切なドレスオムライス
小学2年生のちーちゃんとでもできるような簡単アレンジ。たぶん一番親切にコツを説明しています。
このレシピの生い立ち
鶏肉、卵は疲労回復、免疫アップ、美肌効果のある食材。YouTubeの動画では、練習と本番を行っています。たぶん世界で一番親切に説明しているかも（笑）。https://youtu.be/ZjAiJO_VF58
説明が親切なドレスオムライス
小学2年生のちーちゃんとでもできるような簡単アレンジ。たぶん一番親切にコツを説明しています。
このレシピの生い立ち
鶏肉、卵は疲労回復、免疫アップ、美肌効果のある食材。YouTubeの動画では、練習と本番を行っています。たぶん世界で一番親切に説明しているかも（笑）。https://youtu.be/ZjAiJO_VF58
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に【A】を入れて、蓋をしてレンジで2分30秒加熱する。
-
- 2
ケチャップを加えて混ぜて、肉をほぐして、茶わんなどを使ってお皿に丸く盛る。
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- 3
小さいボールで【B】を混ぜてから、卵を割り入れて、しっかりと混ぜる。
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- 4
フライパンにサラダオイルをひいて温める。試しに卵を少し入れるとジュ～と音がしてすぐに固まるのを確認する。
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- 5
バターを加えてすばやく溶かす。火加減は弱火にする。（焦げやすいので注意）
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- 6
③をいっきに加える。
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- 7
淵が固まってきたら箸を使って、2か所の端を中央に寄せる。
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- 8
フライパンをゆっくり1周させて、ドレープを作る。
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- 9
箸は卵の中央に置いたまま、フライパンを斜めにして卵を滑らせて、②の上にのせ、そっと箸を外す。
-
- 10
※量は大人ならば2倍量がおすすめです。たくさん食べるこども、大人は2倍量で作ってください。
- 11
※①＝お肉はほぐしやすいように、少し広げていれてください。
- 12
コツ・ポイント
※ドレープを作る時に卵が、
・生→切れる
・火が入りすぎる→ピンと張ってドレープにならない。
状態をみながらフライパンを回転させてください。
つくれぽ
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