今すぐ食べたい時のたらこうどん♡

クックSan☆
クックSan☆ @cook_40128810

準備から出来上がりまで5分でできるので、おながが空いてすぐ食べたい時など、早い!安い!美味しい!のでオススメです。
このレシピの生い立ち
1人でご飯食べる時に、冷蔵庫にあるもので簡単に作ったら、意外と美味しかったのです。

今すぐ食べたい時のたらこうどん♡

準備から出来上がりまで5分でできるので、おながが空いてすぐ食べたい時など、早い!安い!美味しい!のでオススメです。
このレシピの生い立ち
1人でご飯食べる時に、冷蔵庫にあるもので簡単に作ったら、意外と美味しかったのです。

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材料

1人前
  1. うどん 1玉
  2. 牛乳 約100cc
  3. バター 大さじ1
  4. 昆布醤油 約大さじ1
  5. たらこか明太子 1〜2腹
  6. コンソメ ひとつまみ
  7. 水菜 適宜
  8. 海苔 適宜
  9. 大葉 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にうどん1玉と牛乳を入れて火にかける

  2. 2

    ぐつぐつしてきたら、バターをのせて、昆布醤油とコンソメひとつまみで味をつける

  3. 3

    麺が柔らかくなったら、火を止めて、たらこと水菜を混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛り付けて、大葉と海苔をのせる

コツ・ポイント

たらこや明太子の量や塩加減により、味付けは加減して下さいね。牛乳の量は多めでも大丈夫です。
私は「香澄」というブイヨンが好きなので、コンソメの代わりに使いました。

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クックSan☆ @cook_40128810
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平日はちゃちゃっと時短で美味しいごはん。週末はワインや日本酒に合わせて…。時には大勢でワイワイ楽しい食卓を♡
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