しいたけの炊き込みご飯

はんごろう
はんごろう @cook_40169467

しいたけがたくさん採れたので、炊き込みご飯にしてみました!
このレシピの生い立ち
自宅で採れたしいたけの活用レシピです!

しいたけの炊き込みご飯

しいたけがたくさん採れたので、炊き込みご飯にしてみました!
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自宅で採れたしいたけの活用レシピです!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 生しいたけ 5~6個
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. 2合分

作り方

  1. 1

    お米をよく研ぎ、用意する。

  2. 2

    石附と軸を切ったしいたけをスライスし、①に入れる

  3. 3

    ☆の調味料を入れ、分量分の水を入れる。

  4. 4

    普通に炊飯器で炊く。後は炊飯器に任せましょう。

  5. 5

    炊き上がったらさっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

水はお好みで調節してください。

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