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簡単☆若竹煮
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簡単☆若竹煮-レシピのメイン写真

簡単☆若竹煮

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780

昔、祖母が良く作ってくれました。庭の山椒の芽を載せてくれたのですが、、、
このレシピの生い立ち
出汁を取らなくても、白だしを薄めて十分美味しく頂けます。

昔、祖母が良く作ってくれました。庭の山椒の芽を載せてくれたのですが、、、
このレシピの生い立ち
出汁を取らなくても、白だしを薄めて十分美味しく頂けます。

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簡単☆若竹煮

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780

昔、祖母が良く作ってくれました。庭の山椒の芽を載せてくれたのですが、、、
このレシピの生い立ち
出汁を取らなくても、白だしを薄めて十分美味しく頂けます。

昔、祖母が良く作ってくれました。庭の山椒の芽を載せてくれたのですが、、、
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出汁を取らなくても、白だしを薄めて十分美味しく頂けます。

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材料

  • 茹で筍 半個
  • 白だし 適宜
  • ワカメ 適宜
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作り方

  1. 1

    茹で筍を食べ易く切る。

  2. 2

    白だしを好みに薄めて煮立て、筍を煮る。

  3. 3

    ワカメを刻んで加えてさっと煮る。

  4. 4

    盛り付けて召し上がれ!

コツ・ポイント

季節には作りたくなる若竹煮です。ワカメは煮過ぎると溶けてしまうので、短時間で。

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Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780
2020/05/09 13:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 ワカメ ゆでたけのこ

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