タイムとレモンの爽やかな風味が豚肉の甘味を引き立たせます♡
このレシピの生い立ち生姜焼き用のお肉が少し残っていたので。
豚肉は食べやすい大きさに切る。フォークでプスプス刺し、酒とオリーブオイルを揉み込み15分置く。
耐熱皿に水で濡らしたクッキングシートを敷き、その上に豚肉を並べ、塩胡椒、レモン、タイムを載せる。
水で濡らしたクッキングシートを被せ、ラップをして、レンジ加熱500w40秒を4回程繰り返す。様子を見ながら！！
豚肉に火が通ったらお皿に盛り、ピンクペッパーを振って完成♬
火が通り過ぎると硬くなるので、レンジ加熱は面倒でも40秒ずつ、様子を見ながらやります！塩胡椒は強目がおすすめ♡
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