〈 下準備 〉
･･･抹茶 薄力粉 ベーキングパウダー は合わせてふるう

ボウルにバターと塩を入れ、泡立て器で空気を含ませるようにクリーム状になるまで混ぜる。

砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

卵と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

ふるった粉類(薄力粉、抹茶パウダー)を入れ、さっくりと混ぜる。

180℃のオーブンで20分焼き、170℃に下げて約10分焼く。

竹串を刺し、生地がついてこなければ出来上がり。クーラーにのせて冷ます。