BASE FOOD 納豆と大根おろし

paffet
paffet @cook_40168456

栄養バランス抜群のBASE FOODを定期購入しています。とにかく簡単に、おいしく食べたいと思い、レシピ研究中!
このレシピの生い立ち
市販のソースでは、くどい味になってしまうので、家にあるもので、シンプルかつおいしく食べれるように考えました。

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材料

1人分
  1. BASE PASTA 1袋
  2. 納豆 1パック
  3. 大根おろし 適宜
  4. 韓国海苔 適宜
  5. 鰹節 1袋
  6. 醤油 適宜
  7. ネギ、ラー油(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    BASE PASTAを袋の指示通りに茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら、ザルにあけ、流水でしっかり冷やす。
    ※流水でキチンと冷やすことで、独特のクセも気にならなくなります。

  3. 3

    水を切ってお皿に盛り付け、トッピングを全て載せる。
    大根おろしにお醤油をかけて、いただきます!

コツ・ポイント

流水でしっかり冷やすことと、余計な味付けをしないこと。

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レシピ作者

paffet
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素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に!化学調味料は必要ない。テクニックも必要ない。そういうレシピを見つけたら記録しています。
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