納豆にしらすと大根おろし

Name: 納豆にしらすと大根おろし
Yield: １～２皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆（たれ・からし付き） １パック; 大根おろし 大さじ山盛り３杯; しらす干し 30g; かつおぶし １～２g; 醤油（お好みで） 小さじ1/2～１; 小ねぎ・青ねぎ（生または冷凍食品） 少々

タワ師 @cook_40054183

納豆と大根おろしの組合せが子供の頃から定番でした。であれば納豆に「しらすおろし」を合わせても間違いなく美味しいはずです。
このレシピの生い立ち
たぶん誰かやっているだろうと思いましたが、ストレートにこのままのレシピは無さそうだったのでアップします。大根おろしだけより、一つ上の美味しさ。

納豆にしらすと大根おろし

タワ師 @cook_40054183

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材料

１～２皿分

納豆（たれ・からし付き）１パック
大根おろし大さじ山盛り３杯
しらす干し 30g
かつおぶし１～２g
醤油（お好みで）小さじ1/2～１
小ねぎ・青ねぎ（生または冷凍食品）少々
ねぎは無くても構いません。

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作り方

1
大根３センチ厚程度を切ってボールにすりおろします。大体お椀に半分くらいの量。
2
小ねぎ、または青ねぎがあれば小口切りにします。冷凍食品は必要な分量を出して解凍します。
3
ボールの大根おろしに、納豆・たれ・からし、しらす・かつおぶし・醤油を加えて混ぜます。
4
器に盛付けて、青ねぎを散らします。
5

コツ・ポイント

材料の分量はすべて目安です。
大根おろしの量は、お椀に半分くらいです。
大根おろし・しらす・かつおぶしは多くなっても問題ありません。味が薄ければ醤油を足してください。
すべてお好みで分量を変更して構いません。

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つくれぽ

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タワ師 @cook_40054183

2019/01/16 14:41に公開

自分の生きる人生を愛せ。自分の愛する人生を生きろ。 by ボブ・マーリー1964年生辰年 B型　タワ師またはヨコ爺note https://note.com/yokozzライブドアブログ https://yokogy.livedoor.blog/YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/@noriyoshinツイッターX https://x.com/yokozizi

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