♡旨辛!甘辛!ヤンニョムチキン♡

maachan79
maachan79 @cook_40337454

韓国料理のヤンニョムチキンが簡単に作れます♫おいしくてやみつきになること間違いなし!
このレシピの生い立ち
辻ちゃんがヤンニョムチキンの作り方を紹介していたので、食べたくなって、自分の好みの味で作ってみました!!

♡旨辛!甘辛!ヤンニョムチキン♡

韓国料理のヤンニョムチキンが簡単に作れます♫おいしくてやみつきになること間違いなし!
このレシピの生い立ち
辻ちゃんがヤンニョムチキンの作り方を紹介していたので、食べたくなって、自分の好みの味で作ってみました!!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(胸肉手羽でもOK!) 1枚(300g位)
  2. ●ケチャップ 大さじ3
  3. ●豆板醤 小さじ1.5〜
  4. ●甜麺醤 小さじ1.5
  5. ●焼肉のタレ(なんでもOK) 大さじ1.5
  6. おろしにんにく 3〜5センチ位
  7. おろししょうが 3〜5センチ位
  8. ごま 大さじ1/2
  9. ●はちみつ 小さじ2
  10. ごま 大さじ1/2
  11. 1個
  12. ごま ひとまわし
  13. 片栗粉 適量
  14. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに材料の●を入れ、混ぜる。(これでタレは完成♡)

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。(手羽の場合はそのままで)

  3. 3

    鶏肉に溶き卵とごま油を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    混ぜ終わったら、片栗粉をまぶして、170度の油で揚げる。

  5. 5

    油を切った鶏肉を作り方①のボウルに入れ、入れて和える。

  6. 6

    皿に盛り付けて、ネギを散らしたら完成♩

  7. 7

    ※タレの辛さが足りない場合は豆板醤の量を増やして下さい♡また、豆板醤と甜麺醤はコチュジャンで代用可です!

  8. 8

    こちらは手羽中で作ったヤンニョムチキンです♡鶏肉ならなんでもOKです♩

コツ・ポイント

タレは全て混ぜるだけで完成ですが、完成したら味見をしてみてくださいね♡豆板醤(またはコチュジャン)多目は大人向き、ケチャップとはちみつ多目は子供、辛いものが苦手な方向きです!味見をしながら調節してみてください。

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maachan79
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(27) / 主婦 / 男の子ママ / 簡単、美味しい料理が好きです♡つくれぽ&フォローありがとうございます♡
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