簡単！豚肉とクレソンの炒め物
hisanochan @cook_40085460
クレソンのいい香りと柔らかい豚肉！簡単にできてご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
クレソンが余っていたので、合わせてみたら美味しかったです！
簡単！豚肉とクレソンの炒め物
クレソンのいい香りと柔らかい豚肉！簡単にできてご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
クレソンが余っていたので、合わせてみたら美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
厚めの豚肉、今回はトンカツ用を1-1.5cm幅に切り、塩麹に30分以上漬けておく。
- 2
フライパンに油を入れ豚肉をじっくり炒め、焼けたら、クレソン、みりん、にんにく醤油（なければ醤油でも可）を入れ火を止める。
- 3
からめて、出来上がり。※にんにく醤油はレシピID18206602にのせてますが、色々使えて便利です。
コツ・ポイント
クレソンはほぼ和えるだけ、食感が良くなります！
塩麹は焦げ付きやすく跳ねやすいので焼く時気をつけてください！
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