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美味!!にんにく醤油でローストチキン!
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美味!!にんにく醤油でローストチキン!-レシピのメイン写真

美味!!にんにく醤油でローストチキン!

hisanochan
hisanochan @cook_40085460

にんにく醤油が香ばしい!
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にんにく醤油を使ってみたらいいかもと思い立って作ってみました!

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材料

2人分
  • 鶏肉 2本
  • にんにく醤油 大さじ2~3
  • オリーブオイル 大さじ2~3
  • しお・こしょう 適宜
  • バジル・ローズマリー 適宜
  • 付け合わせの野菜なんでもOK 適宜
  • みりん 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    にんにく醤油は、瓶に皮をむいたにんにくと醤油を入れて冷蔵庫で保存するだけ。隠し味なんかに使えてすごく便利です!

    • 美味!!にんにく醤油でローストチキン!作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の皮の部分はフォークなどで刺しておきます。塩コショウ、バジルなどの、香草をまぶします。

  3. 3

    にんにく醤油のにんにくを1片取り出しみじん切りにしてまぶします。オーブンに皮を上にして入れ、オリーブオイルをかける

  4. 4

    200℃約20分、こんがりして脂が出てきたら、みりんにんにく醤油を混ぜたもの、まわりの油を鶏肉にかけます。

  5. 5

    付け合わせの野菜も、一緒に入れオリーブオイルをかけ、180℃で20~30分焼きます。お皿に盛って出来上がり。

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hisanochan
hisanochan @cook_40085460
2011/12/26 02:26に公開
創作料理が大好き!
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鶏肉

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