作り方
- 1
ゴーヤを縦半分にきり、白いわたをティースプーンでしっかりとる。
- 2
たまご、粉末だし、小麦粉をといたものにくぐらせ、180度の油であげる。
- 3
こんがり、あがったら、お塩をふる。
コツ・ポイント
ゴーヤの白いわたをしっかりとる。
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