タケノコの塩麹煮
chikappe @chikappe04
たくさんタケノコをいただいたので、あく抜き後のタケノコを塩麹で煮物にしてみました。
このレシピの生い立ち
毎日のように、あちこちからタケノコをいただき、あく抜き(水煮)したタケノコが冷蔵庫を占領…。減らすべく煮物にしました。
タケノコの塩麹煮
たくさんタケノコをいただいたので、あく抜き後のタケノコを塩麹で煮物にしてみました。
このレシピの生い立ち
毎日のように、あちこちからタケノコをいただき、あく抜き(水煮)したタケノコが冷蔵庫を占領…。減らすべく煮物にしました。
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