お豆腐のガトーショコラ

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s @tss9112

バターは不要!
お豆腐と豆乳でヘルシーしっとりガトーショコラ♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中に甘いものが食べたくなったので♡

お豆腐のガトーショコラ

バターは不要!
お豆腐と豆乳でヘルシーしっとりガトーショコラ♡
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材料

1ホール(直径18cm丸型)
  1. チョコレート(神戸ショコラを使用しました) 140g(14粒)
  2. 豆乳 100cc
  3. 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  4. たまご 1つ
  5. ★お砂糖 50g
  6. 薄力粉 80g
  7. ココアパウダー 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルにチョコレートと豆乳を入れ、600Wの電子レンジで30秒程加熱してから混ぜる。

  2. 2

    ★を加え、絹ごし豆腐のダマが小さくなるまで混ぜる(ミキサーを使うと手っ取り早いです!)。

  3. 3

    ●をふるいにかけてから加え、しっかり混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れる。

  5. 5

    180℃に熱したオーブンで、約30分焼く。

  6. 6

    爪楊枝で刺して、生地が生でなければオーブンから取り出し、冷蔵庫で4時間程冷やす。

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで増減してください☆

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