★マカロニチーズ★

シェフと巫女のかまど
シェフと巫女のかまど @cook_40207886

濃厚なチェダーチーズソースのパスタ。
マカロニに絡むクリーミーなチーズの香りがすごい。チェダーチーズだから作れるこの味!
このレシピの生い立ち
チェダーチーズあったらこれ!

★マカロニチーズ★

濃厚なチェダーチーズソースのパスタ。
マカロニに絡むクリーミーなチーズの香りがすごい。チェダーチーズだから作れるこの味!
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チェダーチーズあったらこれ!

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材料

2人分
  1. ハーフベーコン 4枚
  2. チェダーチーズ 100g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 60g
  4. ③塩 小さじ2
  5. 適量
  6. マカロニ 150g
  7. ④バター 25g
  8. 小麦粉 大さじ1.5
  9. 牛乳 300cc
  10. ⑧塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ハーフベーコンは1.5cmにスライス

  2. 2

    チェダーチーズは溶けやすいように2cm角に切り、玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    鍋に湯と塩を入れ、マカロニを茹で始める

  4. 4

    別のフライパンにバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める

  5. 5

    小麦粉を加えて混ぜる。

  6. 6

    混ぜながら牛乳をすこしずつ加える

  7. 7

    ⑥が煮立ってきたらチーズを入れて混ぜ、溶かす

  8. 8

    茹でたマカロニを加えて和え、塩こしょうで味を調える

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プロの教える家庭料理。シェフがお料理巫女が書記。おうちが毎日レストランになるような美味しいレシピを日々公開♡
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