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時短！簡単！天津飯の甘酢だれ
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時短！簡単！天津飯の甘酢だれ-レシピのメイン写真

時短！簡単！天津飯の甘酢だれ

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

甘酸っぱいあんとふわふわ卵が美味しい！玄米で香ばしくヘルシー！
このレシピの生い立ち
卵をたくさん落として割ったのでつくりました！

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材料

1人分
  1. ①溶き卵 2個
  2. ①カニカマみじん切り 3〜4本
  3. ①玉ねぎスライス 1/4個
  4. ①万能ネギカット 小さじ2
  5. ①塩胡椒 少々
  6. 玄米ごはん(白米でもOK) 180g
  7. 醤油 小さじ1
  8. ②水 大さじ3
  9. ②そばつゆ原液 小さじ2
  10. ②おろし生姜 小さじ1
  11. ②ケチャップ 小さじ1
  12. ②片栗粉 小さじ1/2
  13. 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ①をよく混ぜておく！

    • 時短！簡単！天津飯の甘酢だれ作り方1写真
  2. 2

    玄米ごはんをフライパンで少し炒めて醤油を鍋肌にかけて香ばしく仕上げ、皿に盛り付ける！

    • 時短！簡単！天津飯の甘酢だれ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、加熱して卵を加える

    • 時短！簡単！天津飯の甘酢だれ作り方3写真
  4. 4

    外側から内側に入れるようにしていき、スクランブル状になったらひっくり返す！中ふわで仕上げる

    • 時短！簡単！天津飯の甘酢だれ作り方4写真
  5. 5

    玄米の上の被せる！

    • 時短！簡単！天津飯の甘酢だれ作り方5写真
  6. 6

    空いたフライパンに②をよく混ぜたタレを入れとろみがついたら卵にかけて完成！

    • 時短！簡単！天津飯の甘酢だれ作り方6写真
  7. 7

    卵はM玉使いました！

    • 時短！簡単！天津飯の甘酢だれ作り方7写真

コツ・ポイント

卵は火を入れすぎない方が美味しいです！あんは酸味が足りなければ酢を少量入れるといいです！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/10 09:46に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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