豚こま肉でチャーシュー塩味☆簡単☆絶品
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
塩味のチャーシュー☆豚こま肉で簡単☆レンジで5分☆ラーメンにもおつまみにも！味がしみて美味♡
このレシピの生い立ち
☆豚こま肉で、甘くないチャーシュー作ってみたいと思ったので☆
豚こま肉でチャーシュー塩味☆簡単☆絶品
塩味のチャーシュー☆豚こま肉で簡単☆レンジで5分☆ラーメンにもおつまみにも！味がしみて美味♡
このレシピの生い立ち
☆豚こま肉で、甘くないチャーシュー作ってみたいと思ったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
*塩ダレレシピ*
★の材料を入れてネギが柔らかくなるくらいまで煮る。
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- 2
*チャーシュー*
豚こま肉を、ビニール袋に入れて、塩を入れよくもむ。片栗粉を加えねっとりとすくるらいまでもみこむ。
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- 3
ビニール袋の中で、おおよその形を整える。肉の間に空気が入らないように肉同士を密着させる。
-
- 4
ラップで、横も縦もしっかりと3じゅに覆って密閉する。
-
- 5
レンジで、上下を途中ひっくり返しながら、500Wで2分30秒ずつ加熱する。
太さによって、加減してください。 -
- 6
ジップロックなどに塩ダレを入れて、肉が熱いうちに漬け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
切り分けて、塩味チャーシューの出来上がり☆
-
コツ・ポイント
☆片栗粉を入れた後に、しっかりともみ込んでください☆
☆漬けた塩ダレは、うすめてスープにもできますよ☆
つくれぽ
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