玉ねぎ、ピーマンは小さく切る。(あらくても火は通ります)
ベーコンは短冊切りにする。

トマトジュースを鍋に入れて火にかけたら、コンソメを入れる。

玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをお鍋に入れてひと煮立ち。
軽く塩コショウで味を整える。

ご飯を入れて、水分がなくなるまで弱火～中火で鍋で煮る。
(あまりかきまぜないように)

水分がなくなったら、火を止めて、とろけるスライスチーズを入れて余熱で溶かす。
ザックリ混ぜたら出来上がり♡