玄米キムチ炒飯
クック7167ちゃん @cook_40206953
大豆ミートと玄米を使ったヴィーガン用にもなるキムチ炒飯です！お肉を使ってないのでカロリーも少なく食べられます♫
このレシピの生い立ち
簡単に作れるランチとして…
玄米キムチ炒飯
大豆ミートと玄米を使ったヴィーガン用にもなるキムチ炒飯です！お肉を使ってないのでカロリーも少なく食べられます♫
このレシピの生い立ち
簡単に作れるランチとして…
作り方
- 1
ねぎ…みじん切り
大豆ミート…お湯で戻す
キムチ…みじん切り - 2
ごま油でネギを炒め香りが出たら大豆ミート・キムチを入れ中火で炒める
- 3
調味料を入れ軽く炒め水を入れ馴染ませる
- 4
少し温めた炊いた玄米を入れパラパラになるまで炒める
- 5
塩胡椒で味を整え鍋肌から軽くごま油を垂らし強火で一気に炒める
- 6
サラダ・えごまの葉・目玉焼きなどをトッピングする
コツ・ポイント
玄米は固めに炊くとパラパラに仕上がります♫
油を取りたくない方は最後のごま油は省いてokです！
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