トマト缶で簡単煮込み料理♪
このレシピの生い立ち好物のひよこ豆でトマト煮込みをつくりました
鶏ももは食べやすい大きさに切り、＊の調味料を揉み込んでしばらく置いておく
スライスしたたまねぎをオリーブオイルで炒める
鶏ももも入れて、色が変わるまで炒める
トマト缶とひよこ豆を入れる
コンソメキューブ・オレガノ・オールスパイスを投入して混ぜる
沸騰したら弱火にして蓋をして、20分ほど煮込んだら、塩胡椒で調味する
器に盛り、パセリを振って出来上がり
・鶏もも肉にお酒を揉み込んでおいて、やわらかに・オールスパイスは、無しでも、他のお好みのスパイスでもOKです
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