パプリカの金平

Name: パプリカの金平
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ ２個; ゴマ油 少々; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ１; すりゴマ 適量; かつお節 小１パック

YUKO0627 @cook_40310926

マリネも美味しいですが、炒め物もジューシーでイイ感じです♪
このレシピの生い立ち
息子がパプリカが食べたい！と売り場から…マリネ以外の物を作ろう！

パプリカの金平

YUKO0627 @cook_40310926

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材料

２～３人分

パプリカ２個
ゴマ油少々
砂糖大さじ１
醤油大さじ１
すりゴマ適量
かつお節小１パック

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作り方

1

パプリカは、ヘタ、種を取り除き、好みの大きさに切る。
2

フライパンにゴマ油を少量熱し、パプリカを炒める。
3

ある程度炒まったら、砂糖大さじ１を馴染ませ、続いて醤油大さじ１を加える。
4

仕上げにすりゴマ、かつお節も加えて完成。

コツ・ポイント

パプリカの炒め具合は、お好みで。
材料を順番に加えて炒めるだけの簡単レシピです。

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つくれぽ

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YUKO0627 @cook_40310926

2020/05/11 15:04に公開

好き嫌いのない８歳と４歳の息子、食べるのが大好きな夫婦の４人家族です。みなさんのレシピを参考に、家族が好きな味、料理を模索中。料理の才能はありませんが、作るのは大好きです♪コロナによる自粛生活、猛暑で、簡単レシピを気ままにUPしています。つくれぽ、ハート、嬉しく拝見しています。ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

きんぴらパプリカかつお節

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