パプリカとピーマンを細切りにしておく。

サラダ油と塩コショウでサッと炒めておく。

オムライス作り。まずはウインナーを炒めておく。

みじん切りの玉ねぎを入れて炒める。

ミックスベジタブルを入れて塩コショウをして炒める。

炒まったところでご飯を入れる。

ご飯を軽く混ぜ、焼き鳥缶を入れる。

全体がよく混ざるように炒める。

卵を焼く。サラダ油をひき、よく温まったら溶き卵を入れ、薄く伸ばす。

ヘラを使って焦げつかないように剥がしておく。好みの火加減になったらヘラを使いお皿のご飯にかぶせる。