冷やご飯を温めます。冷やご飯のままだと硬くて握れないからね。

塩を付けてコロコロ適当な大きさに丸めます。中にはシャケフレークを入れた物とチーズを入れた物と2種類です。

小麦粉と卵いらずのラク揚げパン粉を使ってコロコロ付けていきます。コロコロコロコロコロコロコロコロ。

可愛いランチボールが衣を身に付けて準備万端です。

180℃の油でキツネ色になるまで揚げます。握り方が弱いと割れてきて中身が出て参ります。

出汁醤油と鰹節を振りかけて出来上がり。