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ハムカツ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  1. ハムかたまり(明宝、ハムのようなもの)1cm幅輪切り 1本位(10枚)
  2. レタスなどのつけあわせ野菜 適量
  3. 小麦粉、酒 大4位
  4. 卵 1コ
  5. パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. Aソース
  8. 中濃ソース、トマトケチャップ 大2
  9. オイスターソース 小2
  10. 和からし(チューブ) 3cm位
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作り方

  1. 1

    小麦粉、酒、卵をまぜバットに入れる

  2. 2

    パン粉は小麦粉とは別のバットに入れ全体に敷く

  3. 3

    ハムを①の小麦粉②のパン粉の順につけ、ハムの上にパン粉を全体にふる

  4. 4

    170度で③をあげる。Aのタレをまぜ合わせておく

  5. 5

    つけ合わせの野菜と皿に盛る。

コツ・ポイント

パン粉を2度にわたり(上下に)まぶすとまんべんなく揚がります

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/05/11 10:20に公開
毎日の献立に四苦八苦
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