黒糖パウンドケーキ
biscoさん @cook_40036225
黒糖が香るフワフワパウンドケーキです。底に敷き詰めた黒糖がカリッとアクセントになっておいしいです。
このレシピの生い立ち
小麦粉やバター売り切れ問題にて、米粉や太白胡麻油で使用料を節約してみました笑
黒糖パウンドケーキ
黒糖が香るフワフワパウンドケーキです。底に敷き詰めた黒糖がカリッとアクセントになっておいしいです。
このレシピの生い立ち
小麦粉やバター売り切れ問題にて、米粉や太白胡麻油で使用料を節約してみました笑
作り方
- 1
バターと太白胡麻油をあわせて電子レンジで溶かす
- 2
ハンドミキサーで卵と黒糖をもったりするまで混ぜ合わせる
- 3
ハンドミキサー低速で、②に溶かしたバターと太白胡麻油を少しずつ混ぜ合わせていく
- 4
③にふるった粉類とベーキングパウダーをヘラでさっくり混ぜていく
- 5
黒糖30g（分量外）を底に敷き詰めた型に④を入れ、軽く空気を抜く
- 6
オーブン170度で30～40分焼く
コツ・ポイント
卵はよく泡立てたほうがふわふわの生地になります
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