かき卵ワンタン
HAREL @cook_40054656
ワンタンの皮を買っておけば、家でたくさん手作りのワンタンを楽しめます！お子さんと一緒に包んで楽しめます。餃子より超簡単！
このレシピの生い立ち
ワンタンのツルツルが好きで、作ってみました〜〜(๑ت๑)
かき卵ワンタン
ワンタンの皮を買っておけば、家でたくさん手作りのワンタンを楽しめます！お子さんと一緒に包んで楽しめます。餃子より超簡単！
このレシピの生い立ち
ワンタンのツルツルが好きで、作ってみました〜〜(๑ت๑)
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- 1
ミンチ。
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- 2
生姜、ネギ、片栗粉。
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- 3
塩。
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- 4
醤油。
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- 5
酒。
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- 6
材料を全て混ぜ合わせます。
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- 7
モミモミ。
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- 8
1分くらい混ぜればオッケー。
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- 9
大きな鍋にお湯を準備。
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- 10
ワンタンの皮。
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- 11
ワンタンの皮を水で少し湿らせ、先程のミンチを乗せて包みます。
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- 12
少しでオッケー。餃子とは違いますので、量は気をつけてね。
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- 13
包んで、、
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- 14
熱湯にダイブ！
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- 15
5分くらい茹でたら、ぷくぷく浮かんできます。茹で上がったら、器にとっておきます。
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- 16
スープの材料を全て鍋に入れて、煮立たせます。
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- 17
煮立ったら卵の残りを入れて。一回だけかき混ぜます。
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- 18
スープを注げば完成です。
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コツ・ポイント
ワンタンは皮が主役なので、肉は小さじ1くらいの量を包んでください。茹で時間は神経質にならなくても大丈夫です。
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