たまねぎ・にんじん・しいたけ・なす・にんにく・生姜を細かくみじん切りする

フライパンに油をひいて、にんにく・生姜を入れて香りがたってきたら、たまねぎ・にんじん・しいたけ・なすを炒める

野菜がしんなりしてきたら合挽肉を入れて炒める
お肉に火が通ったらあらごしトマト缶を入れて煮込む

カレールー・★調味料を入れて、汁気が飛んだら完成！！