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絶品!!おからサラダ☆
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絶品!!おからサラダ☆-レシピのメイン写真

絶品!!おからサラダ☆

認定・幼稚園_くわな
認定・幼稚園_くわな @cook_40099520

おからの新しい食べ方です!!おからにしっかり味が染み込んでいてとってもおいしいのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
同じ給食室で働くスタッフの家庭料理です!初めて食べたときはあまりのおいしさにビックリ☆大人も子どもも大好きなサラダです(^v^)

おからの新しい食べ方です!!おからにしっかり味が染み込んでいてとってもおいしいのでぜひ作ってみてください♪
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絶品!!おからサラダ☆

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おからの新しい食べ方です!!おからにしっかり味が染み込んでいてとってもおいしいのでぜひ作ってみてください♪
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材料

  • 生おから 170g
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • マヨネーズ 50g
  • 【A】
  • お湯 250cc
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    おからは、フライパンでサラサラになるまで弱火~中火で5分ほどよく炒る。

    • 絶品!!おからサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    こんな感じになればOK!焦げないように気をつけてください。

    • 絶品!!おからサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    ここに、合わせたAを混ぜ合わせて冷ましておく。

    • 絶品!!おからサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    にんじん、きゅうりは千切りにして、にんじんは塩茹で、きゅうりは塩もみしておく。ツナ缶は軽く油をきる。

    • 絶品!!おからサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    おからが冷めたら、ボールにいれてここに水気を絞ったにんじんときゅうり、ツナ缶とマヨネーズを加え混ぜ合わせる。

    • 絶品!!おからサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    これで、とってもおいしい洋風なおからサラダのできあがりです☆

    • 絶品!!おからサラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

最大のポイントは、おからを”よ~く炒ること”☆このひと手間でおいしさがグンとUPします!!

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認定・幼稚園_くわな
認定・幼稚園_くわな @cook_40099520
2020/05/12 05:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん キュウリ 生おから

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