ビーフカレーうどん
お蕎麦屋さんのようにだしをきかせたトロミのあるカレーうどん♬
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんふうにだしをきかせたカレーうどん。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
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- 2
鍋に残り物カレー・★・玉ねぎを入れて煮込む。
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- 3
冷凍うどんを洗ってレンジアップする。
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- 4
うどんを入れる。
-
- 5
お好みの固さになるまで煮込む。
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- 6
火を止めて、水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
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- 7
トロミがついたら出来上がり。
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- 8
仕上げに青ネギをたっぷりのせる。
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コツ・ポイント
牛肉だったら玉ねぎ、豚・鶏肉だったら長ネギをお薦めします。
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