鶏でだしをとりシンプルだけどほっとする美味しさ。
残り汁で雑炊やラーメンにアレンジできます。
このレシピの生い立ち
鶏なべをやった後の美味しいつゆを再現したくて。にんにく足してラーメンにしたり、雑炊もいいですね。