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【キャンプ飯】メスティンで基本の炊飯
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【キャンプ飯】メスティンで基本の炊飯-レシピのメイン写真

【キャンプ飯】メスティンで基本の炊飯

Lynn€
Lynn€ @cook_40177599

メスティンを利用した基本のお米の炊き方です。アウトドアではもちろん、自宅でも少量のお米を炊きたい時などにも便利です。
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メスティンと言えば

メスティンを利用した基本のお米の炊き方です。アウトドアではもちろん、自宅でも少量のお米を炊きたい時などにも便利です。
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【キャンプ飯】メスティンで基本の炊飯

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メスティンを利用した基本のお米の炊き方です。アウトドアではもちろん、自宅でも少量のお米を炊きたい時などにも便利です。
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材料

米1合分
  • 米 1合
  • 水 180cc
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作り方

  1. 1

    メスティンに米と水を入れて30分吸水させる。水が計れない場合は、リベット(メスティン内側の2つの点)まで入れればOK

  2. 2

    バーナー(弱火)や固形燃料の火にかけ、蓋の上に重しをする。(吹きこぼれ防止のため)自宅の場合はガスコンロの弱火でも可能

  3. 3

    15~20分経つとブクブク音からチリチリ音に変わるので、火から下ろす。(固形燃料の場合は火が消えるまで放置でOK)

  4. 4

    メスティンをタオルで巻いて逆さまにして20~30分ほど蒸らす。

    • 【キャンプ飯】メスティンで基本の炊飯作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり吸水させること。火から下ろすタイミングはチリチリ音を目安にします。(固形燃料の場合は火が消えるまで)

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Lynn€
Lynn€ @cook_40177599
2020/05/18 13:27に公開
25歳。いろんなレシピを上げてます。
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米

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