大根の皮をむき、1センチくらいのわぎりにし、それを4等分にしてビューラーで面取りする

ぶりの切り身を洗い、お酒をふりしばらくおいてから、大根とぶりと調味料とおろししょうがを圧力鍋にいれ、20分でスイッチオン

調味料です。

調味料です。