回鍋肉
はなはな０８ @cook_40337807
市販の素を使って回鍋肉つくりました
このレシピの生い立ち
料理をほとんどしたことがないので少しずつ料理をしていくことにしました。今回は外出自粛のかかったＧＷのイベントとして頑張ってつくりました。
回鍋肉
市販の素を使って回鍋肉つくりました
このレシピの生い立ち
料理をほとんどしたことがないので少しずつ料理をしていくことにしました。今回は外出自粛のかかったＧＷのイベントとして頑張ってつくりました。
作り方
- 1
豚バラ肉を大きめに切る。３等分ぐらい
- 2
ネギは白い部分は斜め切り。青い部分もつかう。大きく切る
- 3
キャベツは手で大き目にちぎる。芯は手でつぶす
- 4
パプリカは種をとって大き目斜め切りにする
- 5
サラダ油をひいてニンニクを炒める。香りがでてくるまで炒める
- 6
豚バラ肉と長ネギを炒める。肉に十分火が通るまで炒める
- 7
回鍋肉の素を入れて肉とネギに絡める
- 8
キャベツ、パプリカを入れて回鍋肉の素を絡めながらさっと炒めてできあがり
コツ・ポイント
豚バラ肉と長ネギを炒めるときは2回に分けたほうがよい。一度にやると量が多すぎて作りにくいので
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749271
