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海藻サラダ@倉敷市学校給食
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海藻サラダ@倉敷市学校給食-レシピのメイン写真

海藻サラダ@倉敷市学校給食

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

副菜での人気料理です。
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例:カレーライス、牛乳、海藻サラダ、ヨーグルト

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材料

4人分
  • 海藻ミックス 4g
  • キャベツ 80g
  • りょくとうもやし 60g
  • にんじん 30g
  • しらす干し 12g
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    海藻ミックスは水で戻す。キャベツとにんじんは千切りにする。

    • 海藻サラダ@倉敷市学校給食作り方1写真
  2. 2

    キャベツ、にんじん、りょくとうもやしをゆで、水で冷やして水気をきる。

  3. 3

    しらす干しを炒る。

    • 海藻サラダ@倉敷市学校給食作り方3写真
  4. 4

    ★を合わせてドレッシングを作る。

    • 海藻サラダ@倉敷市学校給食作り方4写真
  5. 5

    1の海藻ミックス、2、3、4をあえて仕上げる。

    • 海藻サラダ@倉敷市学校給食作り方5写真
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倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
2020/05/26 02:40に公開
岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm
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このレシピのキーワード

しらす にんじん キャベツ 海草

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