バターをレンジで20秒チンして、ホイッパーで混ぜます。

砂糖、卵黄、バニラエッセンスを加えて、その都度混ぜます。

小麦粉と茶葉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。

ひとまとめにしてラップにくるみ、冷凍庫で30〜40分固めます。

オーブンを180℃にセットし、その間に鉄板にクッキングシートを敷き、クッキーの形を作ります。

12〜13分焼いて、冷ましたらできあがりです。