Best 簡単ビビンバ
ivanka @cook_40069998
One Bowl Dish
夏スタミナに最高ビビンバ
このレシピの生い立ち
韓国料理は炒めて混ぜて、とても楽しいクッキングです。簡単で出来上がりも安定したお料理が特徴です。
Best 簡単ビビンバ
One Bowl Dish
夏スタミナに最高ビビンバ
このレシピの生い立ち
韓国料理は炒めて混ぜて、とても楽しいクッキングです。簡単で出来上がりも安定したお料理が特徴です。
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- 1
コツジャン・ソースA
注）大さじ３を肉②に混ぜる
＊残りは出来上がりソース。❼を参照 -
- 2
ソースA大匙３杯①＋ソースB大匙３杯④＋
肉を混ぜて３０分おく -
- 3
オイル大匙３＋にんにく＋生姜えを炒める
中火 ３０秒
マリネした肉①を加え炒める
中火 ３分
肉を取り出す -
- 4
野菜炒め 仕上げ
ソースB：
注）肉②に大さじ３を混ぜる
＊残りは野菜炒めの仕上げに全て使う。
⑤参照 -
- 5
フライパンにオイル大匙１を足す
しいたけ＋人参＋ほうれん草を炒める
中火 １分
ソースB残りを加え混ぜる
中火３０秒 -
- 6
オーブンで作る目玉焼きでしました。
レシピID : 20252828 -
- 7
ご飯の上に焼いた肉
炒め野菜＋目玉焼き＋ビーンシュート＋胡瓜など好みの野菜を追加
キムチ
ソースＡ①をかけて食べる -
- 8
Bean shoots 豆の芽
pea shoots
エンドウ芽
ピリッとした味がとても美味しいです、サラダにも。
コツ・ポイント
grain rice玄米ご飯がとても合いますし健康的です
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