春雨サラダ
みにぽよ @cook_40279902
美味しい味付けの春雨サラダ◎リピ決定〜！
このレシピの生い立ち
☆栄養士のレシピ☆さん、
モッチペコリーノさん、
のレシピを参考にアレンジさせて頂きました！
自分自身の覚書用として、作り方残させて頂きます。
参考元レシピID：19207686
参考元レシピID：18327218
春雨サラダ
美味しい味付けの春雨サラダ◎リピ決定〜！
このレシピの生い立ち
☆栄養士のレシピ☆さん、
モッチペコリーノさん、
のレシピを参考にアレンジさせて頂きました！
自分自身の覚書用として、作り方残させて頂きます。
参考元レシピID：19207686
参考元レシピID：18327218
アプリでひらく作り方
- 1
【春雨を戻す】
鍋に水をはって、沸騰させ、沸騰したら火を止めてそこに春雨を入れる。好みの時間ひたす（今回は10分）。 -
- 2
茹ったら、水にさらして冷やし、ハサミで適当な長さに切る。
- 3
【卵】
フライパンに軽く油を引き、混ぜた卵を入れて、薄焼き卵を作る。 -
- 4
卵が焼けたら、細く切る。
※具材は大体同じくらいの長さに統一。 -
- 5
【残りの野菜】切る。
-
- 6
人参、きゅうり、ハムを千切りに。
-
- 7
鍋に少し水をはって、沸騰させ、人参を茹でる。
-
- 8
人参が茹ったら、人参を冷やす。
その際に、人参ときゅうりを氷水で冷やすといいかも！ - 9
【タレ作り】
●の調味料を合わせておく。 -
- 10
※今回、鶏がらスープの素はこの中華だしを使用
-
- 11
【全て混ぜる】
具材と作っておいたタレを大きめのボウルに入れて混ぜ合わせる。ここで好みで白ごまを！ -
- 12
冷蔵庫に入れて30分ほど冷やして味をなじませて完成！
-
コツ・ポイント
味が濃い時は、醤油と砂糖の量で調整を。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749474
