【春雨を戻す】
鍋に水をはって、沸騰させ、沸騰したら火を止めてそこに春雨を入れる。好みの時間ひたす（今回は10分）。

【卵】
フライパンに軽く油を引き、混ぜた卵を入れて、薄焼き卵を作る。

卵が焼けたら、細く切る。
※具材は大体同じくらいの長さに統一。

【残りの野菜】切る。

人参、きゅうり、ハムを千切りに。

鍋に少し水をはって、沸騰させ、人参を茹でる。

【タレ作り】
●の調味料を合わせておく。

※今回、鶏がらスープの素はこの中華だしを使用

【全て混ぜる】
具材と作っておいたタレを大きめのボウルに入れて混ぜ合わせる。ここで好みで白ごまを！

冷蔵庫に入れて30分ほど冷やして味をなじませて完成！